Découvrez la saveur incomparable de la viande de poulain suisse. Les poulains sont élevés en plein air et se nourrissent uniquement d’herbe.
Grace à ces conditions naturelles, nous obtenons une texture de viande d’une tendresse exceptionnelle.
Qu’il s’agisse de filets tendres, de savoureux steaks ou de viande à mijoter (rôti et ragoût) la viande de poulain est un met traditionnel et délicat des pâturages suisses.
Nous vous proposons un produit saisonnier suisse qui séduit non seulement par sa texture, mais aussi par sa saveur.
Faites-vous plaisir avec une expérience culinaire unique.
